تن ماهی پولک,تن ماهی,کنسرو ماهی

ماهی هوور (Skipjack) معروف‌ترین گونه از خانواده ماهی‌های تن است که بیشترین سهم را در تولید کنسرو ماهی در سراسر جهان دارد. این گونه ماهی در اکثر اوقات در لایه‌های بالایی آب‌های گرمسیری اقیانوس زندگی می‌کند.
ماهی هوور دارای گوشتی به نسبت تیره و متمایل به صورتی است. از طرف دیگر بافتی بسیار لطیف و طعم و مزه بهتری نسبت به سایر ماهی‌های تن دارد.

کشتی‌های صیادی Purse seiner دارای بهترین و مدرنترین شیوه صید برای ماهی‌هایی هستند که به صورت دسته جمعی در لایه‌های بالایی آب حرکت می‌کنند.
محدودیت‌های نگهداری ماهی‌های صید شده به شیوه سنتی دلیل اصلی استفاده از سیستم‌های انجماد روی عرشه می‌باشد. این روش‌ها باعث می‌شود که ماهی صید شده بدون هیچگونه تغییر در ماهیت و کیفیت به سردخانه‌ها در خشکی منتقل شود.
افت كیفیت ناشی از انجماد، نگهداری در سردخانه و انجماد زدایی در صورتیكه این موارد به درستی انجام گرفته باشند، ناچیز است. بنابراین زمانیكه ماهی خیلی تازه، در دریا منجمد شده باشد، دارای بهترین كیفیت ممکن می‌باشد.

پولک پایبندی به مشتری مداری، لمس سلامتی، وسعت تجربه و کیفیت محوری را در سبد خرید شما به ارمغان می‌آورد.
اگر شما در حال رفتن برای خرید کنسرو ماهی تن هستید، به فروشگاه‌های زنجیره‌ای تعاونی‌ها و یا حتی سوپر مارکت‌های محلی سر بزنید و مطمئن باشید پولک گزینه سلامت شما است.

زندگی سالم پاداش انتخاب پولک است.